【ワークラッセ会員限定】６次産業化共同利用加工場（クラッセ）

６次産業化加工場では惣菜や菓子製造などの食品加工や、農産物等の一次加工に利用できます。全ての利用説明をご確認の上、お申込みください。 【利用説明】 ※加工場の使用には町長の使用許可が必要です。詳しくは電話でお問合せください。 ※オンライン予約は4日前まで受付。直近の予約については電話でお問合せください。 ●設備内容／A野菜加工室、B調理室、C菓子製造室、D包装室 ●利用時間／①9:00～13：00、②13：00〜17：00、③17：00～21:00 （準備から、清掃までを含む） 【利用にあたって】 ＊製造から包装まで一括してご利用ください。加工場以外で包装した商品は販売できません。（試作品を除く） ＊初回利用者は、加工場の使用方法、機器の取り扱い方などを説明するために、平日の①9時〜13時、もしくは②13時～17時の枠にご予約ください。また、加工場、機器の取り扱いに慣れていただくため、初回は試作のみのご利用となります。 ＊D包装室に予約が入って取れない場合は、事務局へご相談ください。 ＊会員登録していない方は、加工場に入れません。（手伝い、搬入等も不可） 事務局問合せ先：庄内町新産業創造協議会　0234-42-3266　平日8：30～17：15

• 〜5人
• 1㎡

６次産業化共同利用加工場の乾燥室では野菜や果物などの乾燥加工や、食品加工の一次加工に利用できます。 全ての利用説明をご確認の上、お申込みください。 【利用説明】 ※加工場の使用には町長の使用許可が必要です。会員登録していない方は、加工場に入れません。（手伝い、搬入等も不可）詳しくは電話でお問合せ下さい。 ※オンライン予約は4日前まで受付。直近の予約については電話でお問合せください。 ※出庫時間が入力できない場合は21時で入力し、実際の出庫時間は【利用詳細】ページの『乾燥機稼働時間』に入力してください。(表示される利用金額と請求金額が異なる場合があります） ＊乾燥時間１時間毎に300円。乾燥不足等により追加で乾燥した場合も、1時間毎に300円追加となります。 ＊ニンニクなどの香りの強い物、特定原材料（８品目）えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生の乾燥はできません。 ＊乾燥時に使用する、クッキングシートや、収納袋はご持参ください。 ＊完成商品を販売する場合は、別途「包装室」の予約もお取りください。（加工場で乾燥した商品は、加工場で包装までしないと販売できません） 事務局問合せ先：庄内町新産業創造協議会　0234-42-3266　平日8：30～17：15

• 〜1人
• 1㎡

６次産業化共同利用加工場の製粉室では穀物や、野菜などの製粉加工に利用できます。 ※会員のみの受託になります。 ※会員登録には町長の使用許可が必要です。詳しくは電話でお問合せ下さい。 *穀物（米、玄米など）―持込量2Kg-500円～（1回の持込は10Kgまで）、葉物野菜―持込量2～5Kgまで500円、5Kg毎に500円加算されます。（1回の持込は20Kgまで）。 ※持込量と仕上り量は異なります。 *仕上りの製品を渡す際に、料金をいただきます。 *仕上りを入れる大袋を用意してください。※小分けはできません。 *にんにく等の香りの強い物、特定原材料（８品目）えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生と、糖度の高い物は製粉できません。 *素材によっては、お断りする場合があります。予めご了承くさい。

• 〜1人
• 1㎡